在日常喂食中,家长们除了要合理喂养、经常变换饮食的花样品种、荤素搭配外,给宝宝多吃一些开胃、健脾消食、促进消化的食物,也是不错的选择哦。
小儿厌食食谱——白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大的作用。
食材:白萝卜150克,小黄瓜100克,糖、盐、醋适量。
做法:
(1)白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。
(2)用糖、盐、醋,酌量拌匀。
小儿厌食食谱——菠萝苹果汁
在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的宝宝。
食材:苹果1个,菠萝1/6个,凉开水200毫升。
做法:
(1)将菠萝、苹果分别去皮切丁。
(2)加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
小儿厌食食谱——金橘蜜膏
本品具有健脾消食、生津理气功效。适用于口渴不思进食的厌食宝宝。
食材:金橘500克,白糖500克。
做法:
(1)将金橘洗净,切片,与克白糖混匀。
(2)将金橘放入瓶中,密封2周。
用法:每次取25克,开水泡饮,连续吃1周。
小儿厌食食谱——午后甜品芝士薯饼
原料:
土豆80克(正常大小约2个);芝士2.5克;牛肉15克;
洋葱10克;胡萝卜15克;鸡蛋2个;
面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、盐各适量。
制作方法:
1.将土豆蒸熟,使其变软,去皮、切块。
2.把牛肉、洋葱、胡萝卜切碎,加入少许胡椒、盐,炒熟备用。
3.把蒸好的土豆块用勺子压成薯泥,放入炒好的牛肉碎搅拌均匀。
4.取适量的混合薯泥,包入芝士做馅,搓成手掌大小的扁椭圆形。(这个过程有点像包汤圆。)
5.将成形的薯饼裹上生粉,然后浸入鸡蛋液,捞起后再放入面包糠,严密地裹上一层面包糠。(裹生粉是为了在油炸时可充分锁住薯饼内的水分,裹上面包糠则为丰富口感。)
6.在锅中倒入菜籽油,分量以可没过薯饼为宜;将油烧至170℃左右,放入薯饼,炸至金黄色即可(约1至2分钟)。