孕期补叶酸多吃凉拌蔬菜 妈妈须知叶酸食谱大推荐

叶酸食谱大推荐

菠菜鸡煲

原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

制作方法：

1、把鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。

2、锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。

4、菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

水果沙拉

原料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。

制作方法：

1、将草莓洗净后，切成两半。

2、香蕉去皮后，切成小块。

3、橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。

4、将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。