六、三文鱼胡萝卜米粉
食谱原料:亨氏金装DHA+AA三文鱼胡萝卜配方营养米粉25g
制作方法:
1、将温水放入亨氏金装DHA+AA三文鱼胡萝卜配方营养米粉
2、静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
适用人群:8~36个月。
七、三文鱼生鱼片
食谱原料:挪威三文鱼净肉300克,生姜2片,日式姜2块,紫苏叶或生菜叶适量,黄瓜花适量,番芫荽适量,日本绿芥末膏适量,日本浓口酱油适量。
工艺做法:拌
配菜专区:凉菜、家常菜
菜谱属地:日本料理
制作方法:
1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。
八、芒果三文鱼盏
食谱原料: 三文鱼肉100克,芒果肉100克,面粉480克,牛油240克,砂糖120克,鸡蛋1个,稀释的牛奶少许,沙拉酱适量
制作方法
1、将三文鱼切成小片,芒果肉切成小片;
2、锅内加水煮开,放入三文鱼,烫熟备用;
3、将砂糖、牛油搓溶,加入稀释的牛奶、鸡蛋,再拌入面粉,这样混合后的物品称为油酥;
4、将油酥捻在盏内,用中火烤熟;
5、将已烫熟的三文鱼及芒果肉拌入沙拉,排放在盏内,完成摆盘装饰即可食用。
适用人群:7-9个月婴儿
小编的话:鱼肉的营养丰富,建议妈妈们可以多给宝宝吃。只是需要注意,在给宝宝做鱼肉时,尽量把刺都处理干净,毕竟宝宝们还很小,一旦鱼刺扎进嘴里就不安全了。以上的三文鱼的几种营养又健康的做法,大家可以按照上面的具体操作步骤来进行烹饪,需要注意的是在三文鱼的选购时,也一定要注意一些选购技巧,一定要买新鲜的三文鱼,这样做出来的美食才会即美味又健康。