好吃又营养 妈妈们必备的牛奶蛋食谱

 鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为"白色血液"。

由于这两种食物天然又营养，所以今天小编为大家介绍一种由这两种食材相搭配适合婴儿食用的食谱。

菜系及功效：甜品/点心 婴儿食谱 益智补脑食谱 工艺：煮

牛奶蛋的制作材料：

主料：鸡蛋70克

牛奶蛋的做法：

将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，把蛋白调至起泡待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄黄锅内稍煮即成。