维生素A
维生素A对骨骼生长和视觉系统发育起着非常重要的作用，此外，维生素A还能促进细胞和组织的生长，并有助于提高免疫力。
孩子每日所需维生素A量：1-3岁1000IU/天；4-8岁1333IU/天。
富含维生素A的食物：动物肝脏、蛋类、奶油、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、番薯、香蕉等。
维生素C
维生素C有助于骨头、组织、红细胞的形成和修复，能够帮助伤口愈合，增强免疫系统，同时还能促进人体对铁的吸收。
孩子每日所需维生素C量：1-3岁15mg/天；4-8岁25mg/天。
富含维生素C的食物：大枣、柑桔、橙子、草莓、猕猴桃、酸枣、辣椒、番茄、菠菜、花菜等。
维生素D
维生素D有助于人体对钙等矿物质的吸收，还可增强免疫系力，调节细胞生长，并有助于胰岛素的产生。
孩子每日所需维生素D量：0-1岁400IU或10mcg/天；1岁以上600IU或15mcg/天。
富含维生素D的食物：海鱼、鱼卵、动物肝脏、瘦肉、蛋黄、奶油、奶酪、坚果等。
维生素E
维生素E能限制自由基的产生，从而减少细胞损害。此外，维生素E对DNA修复、免疫系统及其它代谢功能均有重要作用。
孩子每日所需维生素E量：1-3岁9IU或6mg/天；4-8岁10.5IU或7mg/天。
富含维生素E的食物：奶制品、谷类、小麦胚芽、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果等。
