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蒙牛纯牛奶检出含强致癌物 黄曲霉毒素超标140

出处:妈妈育儿网日期:2012-01-29 17:50:13编辑:admin

部分粤产花生油不合格

此外,国家质检总局公布的检测报告中,还有几种产品与本地消费者密切相关。

在白酒产品中佛山市顺德区容桂容里酒厂一个批次的腊味用酒(浓香型,58%vol散装)固形物指标不合格,广州市番禺潭洲放马酒厂潭州大桥牌一个批次的纯米酒(28%vol 610ml)酒精度不合格。

而在植物油产品中,广东省有3个产品的部分批次抽检不及格,分别是云城区满意花生油厂的花生油(压榨)、云浮市云城区富盛粮油厂的花生油(压榨)和高要市孖宝油有限公司的花生油(2.73L/瓶),原因均为黄曲霉毒素B1指标不合格。

蒙牛纯牛奶检出含强致癌物 黄曲霉毒素超标140

专家释疑

牛奶含黄曲霉毒素

主要原因在于饲料

昨日,资深乳业专家王丁棉告诉本报记者,牛奶中含有黄曲霉毒素,主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。“像玉米、稻谷、豆粕这些饲料放得久了就可能发霉产生这种毒素,所以行内一发现这种情况都会首先查饲。”据介绍,即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素。

王丁棉说,如果奶牛是吃新鲜青草的话,牛奶中就比较少检出这种物质。“黄曲霉毒素M1无疑是一种致癌物,包括我国在内很多国家都对牛奶和其制品中的黄曲霉毒素M1设下限量标准,所以是生产原材料样品和成品的必检项目。”

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