饮食原则三、保护消化功能
促食欲、促消化
有促消化作用的营养素主要有B族维生素、钾、镁、钙磷等;之前写过更为详细的文章,大家可以点击参考~
让孩子爱上吃饭终结篇:3日促消化食谱分享(苗妈)
润肺、滋润食物
咳嗽期间还要多吃清热润肺的食物:比如百合、慈姑、豆腐、荸荠、梨、白萝卜、银耳、莲子、莲藕、橘子等;这些市场可以煮水,可以煮粥;如果有痰,推荐大家给宝宝吃点茼蒿,茼蒿切碎碎的,清炒或蒜香都可以;
饮食原则四、增强免疫力
植物化学物质
叶黄素、花青素、大豆异黄酮、叶绿素、番茄红素这些营养素,存在于深色的蔬菜及水果中,比如西红柿、紫甘蓝、胡萝卜、南瓜、玉米等,它们富含丰富的维生素及矿物质,同时具有消炎、抗氧化等功效,对咳嗽期间提高免疫力非常有帮助;
多糖类食物
植物多糖也属于植物化学物质的一种,单独列出来是因为它在提高免疫力方面有很明显的促进作用,比如木耳多糖有增加巨噬细胞的吞噬功能以及淋巴细胞的转化率,增强机体细胞免疫和体液免疫的功能,有非常明显的抗氧化的作用;还有香菇多糖,海带多糖等,对提高孩子免疫能力都有很好的作用;
饮食原则五、补充原则
控制高蛋白,避免生冷
因为宝贝生病,消化功能会降低,高蛋白高脂肪不适合给宝贝食用,同时注意烹饪方法,以清淡为主,高糖高盐也要注意,蛋糕、糖果、饮料都不适合给宝宝食用;冰淇淋等冷饮也要注意;
温开水被忽视
生病期间保证充足的饮水也是至关重要的,少量多次的饮水,可以冲刷呼吸道,减少病毒和细菌的附着,防止进一步的感染;最普通的温开水一定不要忽视,或者给宝贝打一些果蔬汁、杂粮粥也是补水的好来源;
三日食谱分享
说明:这份食谱适合1岁以上,家长根据宝贝的咀嚼能力来处理食材,比如咀嚼能力肉,山药小米粥吃不下,就可以换成山药小米米糊;食谱给大家不是希望大家完全照搬,而是希望大家通过上诉讲到的原则灵活变通;比如第一天中午的清炒空心菜,我可以换成青菜油麦菜、青菜西兰花等等;西红柿青菜疙瘩汤也可以换成西红柿青菜面;学会根据自己家食材和饮食的习惯,来搭配;同时这个食谱不是特指3天,而是体现一个过程,此食谱也不适合长期食用;
❤ 小结
营养不是一天两天的改变,而是长期的坚持良好的饮食习惯;调理身体也不是靠一两种食物就可以的,饮食均衡,食物多样化是根本;希望今天的分享能给大家带来更多的搭配灵感~