豆腐胡萝卜南瓜粥
维生素A能够调节机体的免疫功能。缺乏维生素A 时,人体对细菌、病毒和寄生虫感染的易感性增加,孕期对维A的需求会增加,所以孕妈要记得补充动物肝脏、黄绿色蔬菜、牛奶及奶制品、蛋类等富含维生素A的食物。
食材:大米粥1碗、豆腐1/4块、胡萝卜1/3个、南瓜20克。
做法:
步骤1:将一块豆腐洗干净,取1/4的量。
步骤2:胡萝卜去皮,洗干净之后,切成末。
步骤3:将南瓜去皮去籽,洗干净之后,切成小块。
步骤4:取一口小锅,倒入米粥,煮开后换成小火,放入胡萝卜末和南瓜块。
步骤5:胡萝卜和南瓜煮软后,放入豆腐,煮的时候可以将豆腐捣碎。
步骤6:等到食材煮到软烂状态,即可盛出。