三、南瓜糊
材料:南瓜100克,冲调好的配方奶60毫升
做法
1.南瓜洗净后,去皮;将南瓜切成很小的块
2.将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟
3.将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状
4.将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶
5.用小勺子搅拌,调匀就可以了
宝宝营养餐做法大全
四、自制南瓜饼
材料:带皮带籽南瓜800g、糯米粉240g左右 豆沙馅适量、白芝麻适量、黄油少许
做法:
1、南瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖;大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉;
2、凉到不烫手的南瓜块,去掉皮,放入食物料理机中打烂,也可以直接用手抓烂;加入糯米粉,用手抓匀制成南瓜面团;
3、取一块南瓜面团(大小根据自己想要南瓜饼的大小而定),按扁后中间填入豆沙馅;
4、慢慢收口,并轻轻滚圆,再略微按扁;平底锅烧热转小火,放入黄油轻轻晃动锅子;
5、南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻,用手指轻轻扑掉多余的芝麻;
6、将饼放入锅中,小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可。