微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
土豆也称之为马玲薯，是一种常见的蔬菜。记得我还小的时候，北方的冬天基本没有什么可以吃的蔬菜，家家户户都是冬储大白菜。那时候换点花样，吃土豆和西红柿酱就是很好的改善了。可我又是及其喜欢这两种蔬菜的，所以现在生活改善，科技发达，五花八门的蔬菜水果应有尽有，对于它们我依然是情有独钟。
所以，关于土豆的做法，我真的学会了好多，今天，我就把我的独门秘诀——几种不同口味土豆泥的做法拿来和大家一起分享，希望和我一样喜欢吃土豆的小伙伴们，能收藏起来哟。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
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