4. 每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5. 鲜羊奶的铁含量比有些牛奶低。(配方羊奶除外)
吸收利用大比拼:
1. 羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
2. 羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
揭秘宝宝喝羊奶粉好吗
3. 羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
4. 羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质有些弱的人群完全可以接受羊奶。
5. 羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不可以替代的。免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
6. 羊奶在人体中的吸收率为羊奶 89%,母乳在人体中的吸收率为 91%,而牛奶在人体中的吸收率仅为 48%。
宝宝喝羊奶的注意事项
1.由于牛奶和羊奶在叶酸上的差别,4个月以下的宝宝最好不要食用羊奶粉,或者最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。
2.羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,而宝宝的消化系统不完善,部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状,所以妈妈在给宝宝喝羊奶粉时要看宝宝是否适应。
3.羊奶粉中铁含量比较低,宝宝吃羊奶粉容易贫血,建议多补充含铁量高的食物。
小编的话
看来羊奶的营养价值并不低于牛奶,而且羊奶的颗粒细腻,更容易吸收,适合消化不太好的宝宝。但是宝宝喝羊奶也有一定的缺点,就是羊奶粉中铁的含量比较低,所以要注意让宝宝在辅食中摄取铁。总的来说,如果宝宝对牛奶过敏,可以给宝宝选择羊奶。