十二、蟹味菇炒蟹柳
食物原料:
原料:蟹味菇150克,蟹柳100克姜3片,蒜3瓣
调料:食用油、盐、鸡精各适量
制作方法:
1、蟹柳切成菱形片,蟹味菇洗净切去蒂根;
2、锅中放油烧热,下入姜片、蒜瓣炒香,放入蟹味菇翻炒匀,之后下入蟹柳炒至蟹味菇熟,最后加盐和鸡精炒入味即可。
食谱类别:3岁宝宝食谱
妈妈营养经:
蟹味菇的营养很全面,特别是赖氨酸和精氨酸的含量高过一般菇类,对青少年益智、增高具有重要的作用。其还含有多种多糖体,有提高机体免疫力的功能。
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