挑食的成因
吃饭香不香，难道全靠天赋吗？饮食这一块，我们来看看科学的分析。
环境 / 遗传因素
有临床对照研究发现：妈妈孕期的饮食构成，对宝宝将来的食物喜好和辅食添加难易程度有影响。为什么呢？估计食物中的一些成分能通过羊水被胎儿吞咽，并形成记忆有关吧。
再就是，家庭成员的饮食喜好，会被宝宝“复制”。比如，全家人都不爱吃萝卜，宝宝怎么会“意外”爱上萝卜呢？
厌新或恐新心理
辅食添加阶段，不是每一种食物都能很快被宝宝顺利接受。不少宝爸妈试了一两次，被宝宝强力拒绝，于是就此断定宝宝“不爱吃”并停止尝试。
宝宝怎么考虑的？他们不会一开始就认为这个“东东”可以吃、安全。正纠结着呢，妈妈就停止尝试了，宝宝会想：“妈妈不再给我吃这个东西了，那它肯定不是好东西”。宝宝甚至还会害怕这种食物。所以，这种挑食是宝爸妈亲手培养的。
口腔功能异常
6~8个月龄，是宝宝训练咀嚼吞咽功能的敏感期。怕宝宝吃不好、咽不好，就不及时更改食物的质地和硬度，容易错过敏感期。
蔬菜和肉，是4~36个月宝宝中最常被“挑”的食物。
口味或气质过于敏感
每个宝宝的味蕾发育、气质类型都不同，接受新食物的速度也随之不同。
例如：口味敏感的宝宝，偏向于更为细软的食物；不敏感的宝宝，则更容易接纳质硬、块大的食物。
气质敏感、安全感稍差的宝宝，添加辅食更爱反复，家长需更耐心。
因为感觉不佳而厌恶食物
一部分宝宝，会因为我们无法得知的原因（比如不喜欢食物的颜色、气味或形状，吃这种食物时有过不愉快的经历如呕吐等），就是对一些食物“没感觉”甚至“厌恶”。
