做法
大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。
开胃消滞：陈皮大米粥
功效
理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料
陈皮、大米。
做法
将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。
强身健体：胡萝卜牛肉粥
功效
补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
材料
牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法
胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。
明目补锌：南瓜玉米粥
功效
补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
材料
南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法
南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。
