海带牛肉汤
食材：500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油
做法：
1、海带用水泡发，泡发一晚，上好的牛肉洗净切块
2、汆水后冲洗
3、泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。
4、将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒
5、电高压锅设置煲汤这一档，就可以不用理会它了
6、30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油
7、盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀，即可上桌开吃啦!
黑芝麻核桃粥
食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖。
做法：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟，锅中水烧开放入大米和糯米。
2、大火煮开加盖小火炖煮，核桃芝麻炒香。
3、然后用蒜臼捣碎，米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
4、再放入黑芝麻和核桃仁。搅拌均匀煮上2分钟关火。
内脂豆腐脑
食材：50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量行酥辣椒。
做法：
1、将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水，泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
2、将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
3、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。
4、内脂用少许凉开水稀释，将豆浆煮开后保持二分钟。
5、关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。
6、盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。
7、将豆腐脑盛到小碗里。10)倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
