八、甜发糕
原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张
制法:
1、将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖;
2、将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀;
3、在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;
4、上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块。
十个月婴儿营养食谱
九、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:
1、将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。
2、将蛋液过筛一遍后,将装有蛋液的碗放锅上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。
3、用火腿片切成小猪的耳朵和鼻子的形状,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。
4、把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。