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幼儿食谱大全——100道营养食谱

出处:妈妈育儿网日期:2015-07-18 11:31:05编辑:admin

牛奶牛肉羹 

原料:牛肉——10克,牛奶——1大匙 

制法(1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。 

(2) 将牛奶加热至40度左右。 

(3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。 

豆腐羹 

原料:豆腐——1/8块,肉汤——2大匙 

制法(1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。 

(2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。 

锡兰花牛奶羹 

原料:锡兰花——10克,牛奶——1大匙,淀粉——若干 

制法(1) 将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。 

(2) 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。 

(3) 将(2)放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。 

蔬菜牛奶羹 

原料:卷心菜——1/6片,菠菜——1/2棵,面粉——1/2小匙,牛奶——1/4杯,黄油、盐——若干 

制法(1) 将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。 

(2) 用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。 

(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。 

(4) 当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。 

鱼肉羹 

原料:鱼白肉——1/8段,洋葱——1/10个,胡萝卜——1/10个,盐——若干 

制法(1) 将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。 

(2) 将胡萝卜、洋葱切碎。 

(3) 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。 

(4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。 

南瓜羹 

原料:甜南瓜——10克,肉汤——3大匙 

制法(1) 将南瓜去皮去瓤,切成小块。 

(2) 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。 

(3) 边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。 

易消化吸收的南瓜 

南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 

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