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幼儿食谱大全——100道营养食谱

出处:妈妈育儿网日期:2015-07-18 11:31:05编辑:admin

瓜块玉米羹 

原料:甜南瓜--30克,白糖、盐--若干,黄油、玉米粉--若干 

制法(1) 将南瓜去皮切成小块,用黄油炒制。 

(2) 加入清汤入白糖、盐煮。 

(3) 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里,不停地搅拌至粘稠。 

炒面糊 

原料:大米、大麦、黏米——若干,大豆、芝麻——若干 

制法(1) 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。 

(2) 将(1)蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。 

(3) 将其磨成粉,即制成炒面。 

(4) 将炒面用40度的水冲开搅匀。 

注意:喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等,并用牛奶替水喂食,则更有营养。 

香蕉奶糊 

原料:香蕉——1/4个,黄油——若干,肉汤——3大匙,牛奶——1大匙,面粉——1小匙 

制法(1) 将香蕉去皮之后捣碎。 

(2) 用黄油在锅里炒制面粉,炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。 

(3) 煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。 

(4) 最后加适量牛奶略煮。 

易消化吸收的香蕉,香蕉的热量较其他水果高,糖分含量也高。香蕉易于消化吸收,对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。 

 蛋黄酸奶糊 

原料:鸡蛋——1个,肉汤——1小匙,酸奶——1大匙 

制法(1) 将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。 

(2) 将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮,并不时地搅动。 

(3) 呈稀糊状时便取出冷却。 

(4) 将酸奶倒入锅中搅匀。 

土豆苹果糊 

原料:土豆——1/3个,苹果——1/8个,海带清汤——3大匙 

制法(1) 将土豆和苹果去皮。 

(2) 将土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。 

(3) 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。 

(4) 在煮好的苹果中加入适量的水,用另外的锅煮。 

(5) 煮至稀粥样时即可将火关掉,将苹果糊放在土豆泥上。 

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